Dowiedz się więcej O naszym menu

Zupy

  • Nowość

    Bulion drobiowo-wieprzowy z domowym makaronem

    250 ml

  • Kremowa zupa cebulowa z serkiem i grzankami

    250 ml

  • Chilli Con Carne

    250 ml

Przystawki

  • Tatar z polędwicy wołowej z przepiórczym jajem

    220g, befsztyk wołowy z dodatkami: cebulka, ogórek, pieczarki, musztarda, kapary, masło, grzanka

  • Tatar ze śledzia z jalapeno

    175g + pieczywo

  • Skrzydełka w glazurze

    musztardowo-miodowe lub sweet chilli, 350g

  • Krewetki na maśle czosnkowym

    delikatne krewetki w klasycznej odsłonie z pietruszką, masłem czosnkowym i grzankami, 135-140g

  • Krążki z kalmara w panierce

    krążki z kalmara, marynowane w limonce, panierowane, serwowane z sosem czosnkowym, 150-165g

  • Deska Rockbilly

    deska mięsiw i dodatków serwowanych w formie przekąsek: porcjowany Black Angus Steak z masłem czosnkowym, polędwiczki wieprzowe, suszone śliwki z boczkiem, karmelizowane warzywka, pieczywo, 500g

Steki

Waga steaka uzależniona jest od stopnia wysmażenia, podawane są wartości dla steaka surówego

  • T-Bone Steak

    sezonowany rostfet i polędwica przedzielona kością w kształcie litery T. Najpopularniejszy steak świata, 340g
  • Oferta specjalna

    Rib Eye Steak

    z delikatnym marmurkowym otłuszczeniem, wspaniały i soczysty sezonowany antrykot z francuskiej wołowiny Limousine, 300g

  • Top Sirloin Steak

    wykrawany z części "sirloin", intensywniejszy w smaku od polędwicy, 250g

  • Black Angus Steak USA

    wykrawany z tzw. serca łopatki, charakteryzuje go marmurek i specyficzny smak. Sezonowany 6 tygodni, importowany z farmy pod Chicago, 220g

  • Tournedo Steak

    steak z polędwicy, 220g

  • Tomahawk Steak

    potężny steak z antrykotu z kością żebrową, 1000-1200g

Dania mięsne

  • Golonka duszona w piwie

    golonka tylna, szalotka, czosnek, miód, musztarda, chrzan, pieczywo

  • Polędwiczki wieprzowe z grilla

  • Polędwiczki wołowe sous vide

    z sosem chrzanowym

  • Pulled Pork BBQ

    colesław, kiszony ogórek, w bułce lub na frytkach

  • Wątróbka drobiowa z cebulka i kiszonymi ogórkami

    duszona wątróbka w cebuli i białym winie z kiszonymi ogórkami

  • Kotleciki jagnięce sous vide

    z rozmarynem, tymiankiem, miętą, puree, demi glace porzeczkowo-rozmarynowym

Żeberka

Żeberka gotowane w warzywach, marynowane...kolejno pieczone i finiszowane w odpowiedniej glazurze.

  • Żeberko extra

    wysoko cięte z odrobiną tłuszczu, dużą ilością mięsa, 400g.
    Do wyboru glazura.

  • Żeberko klasyczne

    tradycynie cięte żeberka w rock'n'rollowej odsłownie, 400g.
    Do wyboru glazura.

Burgery

  • American Classic

    200g wołowiny, ketchup, musztarda american yellow, pomidor, sałata, czerwona cebual, ogórek konserwowy, bułka.
    Do wyboru dodatkowe mięso (+10 zł)
  • Nowość

    Billy Burger

    200g wołowiny, sos rockabilly, ser cheddar, boczek, sałata, pomidor, cebula, ogórek konserwowy, bułka.
    Do wyboru dodatkowe mięso (+10 zł)

  • Kacburger

    200g wołowiny, surówka Colesław, ser cheddar, jajko sadzone, boczek, sałata cebula, ogórek konserwowy, pomidor, bułka..
    Do wyboru dodatkowe mięso (+10 zł)

  • Koziołek

    200g wołowiny, żurawina, ser kozi, słodki burak, sałata, cebula czerwona, bułka.
    Do wyboru dodatkowe mięso (+10 zł)

  • Hawaii Jalapeno

    200g wołowiny, 100% gorgonzola, grill ananas, jalapeno, sos majonezowy z ogórkiem i cebulką, rukola.
    Do wyboru dodatkowe mięso (+10 zł)

  • Juicy Lucy

    ser znajduje się w mięsie nadając mu wyjątkowy smak oraz wypływa po przekrojeniu.
    200g wołowiny, cebula, pikle, 100% gorgonzola, cheddar, mimolette, jajko, boczek, pomidor, bułka.
    Do wyboru dodatkowe mięso (+10 zł)

  • Rodeo Solo

    200g wołowiny, sos BBQ , sos rockabilly, papryczky chilli (podaj stopień ostrości 1-3), 2x cheddar, 2x boczek, sałata, pomidor, cebula, ogórek konserwowy, bułka.
    Do wyboru dodatkowe mięso (+10 zł)

Sałatki

  • Sałatka Cezar

    sałata rzymska, kurczak, sos z anchois, parmezan, grzanki

  • Sałatka z Kurczakiem

    smażony filet z kurczaka, sałata, vinegret: rukola, musztarda, czosnek, oliwa, pomidor, cebula czerwona, papryka, ogórek

  • Sałatka z Kurczakiem orzechami i vinegretem jabłkowym

    smażony filet z kurczaka, sałata, vinegret jabłkowy, pomidor, cebula czerwona

  • Łososiowa na carpaccio

    z buraczków z kozim serem, rukolą i pistacją

  • Sałatka z krewetkami z czosnkiem i limonką

    smażone krewetki, sałata, sos z czosnku, limonka, szczypior, majonez, sezam

  • Sałatka z polędwiczką wieprzową i sosem balsamico

  • Sałatka z kaczką

    winegretem z malin i granatem

Ryby

  • Grill steak z tuszki łososia

  • Lebraks - okoń morski - z pieca

  • Polędwica z dorsza w maśle cytyrnowym

Pasta & Risotto

  • Tagliatelle z sosem z borowika szlachetnego z kurczakiem

  • Spaghetti z grillowanymi krewetkami

    w sosie śmietanowo-czzosnkowym

  • Spaghetti bolognese

  • Spaghetti classic carbonara

    żółtko czosnek, parmigiano reggiano, boczek

  • Risotto z krewetkami i małżami

Desery

  • Szarlotka na ciepło z lodami

  • Brownie ze słoną kruszonką z orzechami

    sosem czekoladowym z chilli

Dodatki

  • Ziemniaczki opiekane

  • Frytki

  • Ryż

  • Coleslaw

  • Szpinak maślano czosnkowy

  • Kiszone ogórki z cebulką i miodem

  • Kolba kukurydzy na maśle

  • Pieczarki z patelni

  • Sałatka wiosenna

Sosy

  • BBQ

  • Czosnkowy

  • Smoked Jalapeno

  • Z zielonego pieprzu

  • Chrzan

  • Musztarda

  • Ketchup

Napoje

  • Coca Cola

  • Coca Cola Zero

  • Fanta

  • Sprite

  • Kinley

  • Fuze Tea

  • Kropla Beskidu - woda niegazowana

  • Kropla Delice - woda gazowana

  • Sok Cappy - pomarańczowy

  • Sok Cappy - jabłkowy

  • Sok Cappy - porzeczkowy

  • Sok Cappy - grejfrut

  • Sok Cappy - multiwitamina

  • Sok Cappy - pomidor

  • Sok - ananas

  • Sok - banan

  • Sok - cytryna

  • Sok - granat

  • Sok - kaktus

  • Burn - napój energetyczny

  • Red Bull - napój energetyczny