Dowiedz się więcej O naszym menu
Zupy
Zupy
-
TRADYCYJNY ROSÓŁ Z TRZECH MIĘS
250 ml -
ZALEWAJKA ŚWIĘTOKRZYSKA Z JAJEM I KIEŁBASĄ
250 ml
Przystawki
Przystawki
-
KREWETKI NA MAŚLE CZOSNKOWYM
delikatne krewetki w klasycznej odsłonie z pietruszką, masłem czosnkowym i grzankami, 135-140g -
TATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJ Z PRZEPIÓRCZYM JAJEM
220g, befsztyk wołowy z dodatkami: cebulka, ogórek, pieczarki, musztarda, kapary, masło, grzanka -
WĄTRÓBKA DROBIOWA Z CEBULKĄ I KISZONYM
-
SKRZYDEŁKA SWEET CHILI
-
NUGGETSY Z KURCZAKA
-
ROCKABILLY PLATE- 2x frytki, Rockabilly Wings, Pin Up Strips, Polędwiczki wp. z grila, pieczarki z grila grzanki z oliwą, sosy bbq, czosnkowy honneybunny
-
STEAK PLATE- BLACKA ANGUS, RIB EYE, T-BONE, 2X FRYTKI, SOSY
Steki
Steki
Waga steaka uzależniona jest od stopnia wysmażenia, podawane są wartości dla steaka surówego
-
T- BONE STEAK
sezonowany rostfet i polędwica przedzielona kością w kształcie litery T. Najpopularniejszy steak świata, 340g -
RIB EYE STEAK
z delikatnym marmurkowym otłuszczeniem, wspaniały i soczysty sezonowany antrykot z francuskiej wołowiny Limousine, 300g -
TOP SIRLOIN STEAK
wykrawany z części "sirloin", intensywniejszy w smaku od polędwicy, 250g -
BLACK ANGUS STEAK USA
wykrawany z tzw. serca łopatki, charakteryzuje go marmurek i specyficzny smak. Sezonowany 6 tygodni, importowany z farmy pod Chicago, 220g -
FILET MIGNON
steak z polędwicy, 220g
Dania mięsne
Dania mięsne
-
GOLONKA TYLNA W GLAZURZE Z CIEMNEGO PIWA I MIODU
golonka tylna, szalotka, czosnek, miód, musztarda, chrzan, pieczywo -
POLĘDWICZKI WIEPRZOWE Z GRILLA
-
POLICZKI WOŁOWE SOUS VIDE W SOSIE WŁASNYM
-
PÓŁ KACZKI Z PIECA NA MODREJ KAPUŚCIE Z KLUSKAMI SLĄSKIMI
Żeberka
Żeberka
Żeberka gotowane w warzywach, marynowane...kolejno pieczone i finiszowane w odpowiedniej glazurze.
-
ŻEBRO EXTRA 400g. +
wysoko cięte z odrobiną tłuszczu, dużą ilością mięsa, 400g.
Do wyboru glazura.
Burgery
Burgery
-
AMERICAN CLASSIC
200g wołowiny, ketchup, musztarda american yellow, pomidor, sałata, czerwona cebual, ogórek konserwowy, bułka.
Do wyboru dodatkowe mięso -
BILLY BURGER
200g wołowiny, sos rockabilly, ser cheddar, boczek, sałata, pomidor, cebula, ogórek konserwowy, bułka.
Do wyboru dodatkowe mięso -
BARBEQUE PULLED PORK
Szarpana łopatka wieprzowa, konfitura z czerwonej cebuli, cheddar, jalapeno, ogórek kiszony, sos BBQ
Do wyboru dodatkowe mięso (+10 zł) -
KAC BURGER
200g. jego istotą jest sadzone jajo , coleslaw+ dodatki Billy burger -
OKLAHOMA SMASH BURGER
"Okie Burger"- 2x slash wołowy po 100g. każdy, grillowany razem z wgniecioną w niego cebulą, 2x cheddar, Mayo miodowo musztardowe, pikle i karmelizowana cebulka -
UTAH CHEESE & ONION
Wołowina 200g. 2x cheddar, krążki cebulowe, karmelizowana czerwona cebula, sałata, korniszon, sos Utah Fry -
DOUBLE RODEO BBQ
2 x wołowina, razem 400g. mięsa, 2x cheddar, 2x boczek, korniszon, pomidor, cebula, sos louisiana, sos bbq.
Sałatki
Sałatki
-
CAESAR SALAD
sałata rzymska, kurczak, sos z anchois, parmezan, grzanki -
SAŁATKA Z KURCZAKIEM Z VINEGRET
-
SAŁATKA ŁOSOSIOWA Z BURAKIEM, KOZIM TWAROŻKIEM I PISTACJĄ
Selekcja salat, rukola, łosoś, carpaccio z buraka, kozi ser twarożkowy, pistacje, vinegret -
SAŁATKA Z KREWETKAMI
Ryby
Makarony
Makarony
-
PAPARDELLE SEPIA Z KURCZAKIEM I BAZYLIOWYM PESTO
Tagliatelle, polędwiczki z kurczaka, szpinak, czosnek, śmietanka, suszone p01nidory, parmezan, tłuczony pieprz -
PAPARDELLE SEPIA Z BURRATĄ I PISTACJĄ
Tagliatelle, krewetkam.i, sos śmietanowo- czosnkowym., pomidorki cherry, parmezan, pietruszka -
SPAGHETTI NERO Z KREWETKAMI
Desery
Dodatki
Dodatki
-
ziemniaczki opiekane
-
Frytki Steakhouse
-
Coleslaw
-
Szpinak maślano czosnkowy
-
Sałatka wiosenna
-
Warzywka grillowane
